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優惠二手書-So Sweet!給可愛女孩兒的手作甜心簿

 二手優惠價:NT$ 250 (起) (定價:360元)

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詳細介紹(點我)

精心設計的別緻甜點,只想獻給最在乎的你 ♥

★ 50道時尚甜點的創意裝飾提案

★ 100%心意滿點的禮品包裝教學

附贈精彩範例紙型

除了美味,還要看起來更「可愛」!

在一年一次的生日、情人節,或是重要的紀念日裡,為特別的人做出各式各樣的應景小點心,不但外觀精緻,讓人一看就很開心,而且吃起來更是超滿足!

書中對於裝飾與烘焙的技術都有詳細的解說,即使是第一次挑戰的人也完全不用怕,當然如果你已經有一定的基礎,想要再提高自己的技術,更是絕對不能錯過本書。

此外,作者還介紹了包裝禮物的方法,雖然是意料之外的內容,但精美的包裝還是令人驚喜,包裝成小禮物的甜點看起來非常賞心悅目。

這本書除了餅乾裝飾外,還有杯子蛋糕、蛋糕卷的裝飾教學,很適合喜歡裝飾甜點的人!



目錄

PART 1 裝飾餅乾!

彩色湯匙派對

動物剪影餅乾

彩色眼鏡

油印蠟紙餅乾~植物的成長~

女孩的輕甜夏日洋裝

甜莓餅乾搭杯子蛋糕

童話馬車&高跟鞋餅乾

紅鶴雙舞餅乾

和風紋樣手帕餅乾

雜貨風拼貼相框

立體星形雪花

媽咪的拼布教室

芬蘭冷杉樹

粉彩餅乾球

日本傳統紋樣

玫瑰花園

蝴蝶結康康帽

三層婚禮蛋糕餅乾

-- 餅乾的作法

原味餅乾

蘇打餅乾

餅乾球

-- 裝飾巧克力!

花朵巧克力

蕾絲巧克力

巧克力棉花糖禮物

亮晶晶☆裝飾巧克力

彩色蘑菇巧克力

笑臉巧克力

手作蘑菇巧克力

巧克力唱片

巧克力樂譜

紳士巧克力餅乾

菸灰缸巧克力

留言板麵包脆餅

星星巧克力起司蛋糕

巧克力驚喜BOX

布朗尼棒

笑臉三重奏

花見丸子巧克力



PART 2 裝飾杯子蛋糕!

薰衣草杯子蛋糕

雪花結晶杯子蛋糕

41冰淇淋杯子蛋糕

小雛菊杯子蛋糕

羊咩咩杯子蛋糕

愛心巧克力杯子蛋糕

大馬士革玫瑰杯子蛋糕

毛毛蟲杯子蛋糕

嬰兒用品杯子蛋糕

繽紛蠟燭蛋糕捲

蝶舞紛飛杯子蛋糕

海芋杯子蛋糕

雙蛋焦糖杯子蛋糕

鮮花起司塔

媽媽廚房磅蛋糕

-- 杯子蛋糕的作法

原味麵糊

玫瑰麵糊

焦糖麵糊

-- 禮物包裝的方法



PART 3 基礎裝飾

工具與材料

糖霜的基本作法

鮮奶油的作法

各種顏色的調配比例

擠花袋的使用方法

糖花裝飾技巧

糖花的作法

Q&A

紙型

作者簡介:

Doze Life Food是由兩位好朋友──熱愛可愛事物的秋葉廣子與熱愛美食的秋葉篤子──一起創立的甜點工房。經營重心在於小禮物的製作、提供企業相關的餐飲指南,以及在書籍雜誌發表文章,經營面向十分多元。兩人另有出版《快樂裝飾杯子蛋糕與餅乾》(日本池田書店出版)。

身為工房負責人的秋葉廣子,負責設計和裝飾甜點。自身的品味出眾,並且對甜點抱持著「直到最後關頭也不願妥協」的態度,使完成的作品質感精緻,屢獲好評。

擔任甜點企劃的秋葉篤子,則會從各種不同的角度支援工房的運作。日以繼夜地尋找美食,穿梭在日本和世界各地,一心一意追求味覺上的極致。她最擅長烹調溫暖人心的料理。

店鋪情報

地址  〒262–0014

    日本國千葉市花見川區五月之丘2–12–6–4(五月之丘名店商店街內)

營業時間  10:00~19:30

公休日  星期四、每月第2、4周的星期六日

電話  043–308–8353

URL  http://www.dozelife.com/

本店販賣烘焙點心、生活用品與咖啡。甜點裝飾僅接受預訂,敬請提早預約。

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